LA GUIA MICHELIN INCORPORA 19 NUEVOS RESTAURANTES ESPAÑOLES

INNOVACIÓN EN LA GESTIÓN HOSTELERA

TECNOLOGIA EN LA COCINA- MENUDO CRACK XABI GUTIERREZ

ALIMENTOS- ENFERMEDADES

SOMOS LO QUE COMEMOS, ASI QUE TRANSPARENCIA EN EL ETIQUETADO

Los cocineros de Estados Unidos piden el etiquetado de los alimentos transgénicos, así se lo han hecho saber al congreso a través de una petición respaldada por más de 700 cocineros, algunos de renombre como Tom Colicchio o José Andrés.

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ES IMPORTANTE QUE TENGAMOS CONCIENCIA SOBRE LA PRESERVACIÓN DE LA NATURALEZA Y SU EQUILIBRIO

MENUDO CRACK QUE ES JUANM MARI ARZAK!!

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