Aprende a cocinar y Mediterranea
Mediterraneamos, es la web de la Dieta Mediterránea para alumnos de secundaria.
Si tienes entre 13 y 16 años, te gusta comer bien y la música, puedes unirte a la comunidad “Mediterraneamos: Cocina Joven y Dieta Mediterrránea”.
Encontrarás información divertida e interesante sobre la Dieta Mediterránea.
Puedes participar en sus talleres y concursos de recetas rapeadas con el que podrás conocer a Rush Smith, uno de los youtubers de moda.
- Qué es la Dieta Mediterránea
- Alimentos básicos
- Beneficios
- Menú
- Recomendaciones básicas de la Dieta Mediterránea para jóvenes
- Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición.
- Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra de nuestra dieta. Es fundamental consumir 5 raciones de fruta y verdura al día.
- El pan y los alimentos procedentes de cereales como la pasta o el arroz nos proporcionan una dieta rica en carbohidratos y por eso deben formar parte de nuestra alimentación diaria.
- Es importante que alimentos como frutas y verduras sean de temporada porque mantienen sus nutrientes y su sabor en su punto óptimo.
- Consumir diariamente productos lácteos, principalmente leche, yogur y quesos.
- El consumo de carne roja y carne procesada debe ser moderado tanto en cantidad como en frecuencia.
- Se recomienda consumir pescado (blanco y azul), al menos, dos veces por semana, así como huevo (entre 2 y 4 raciones) ya que aporta proteínas de muy buena calidad a la dieta.
- La fruta fresca, debe ser el postre habitual. Aporta también color y sabor a nuestra alimentación.
- ¡Hidrátate, es importante!, el agua es la bebida por excelencia en el mediterráneo. Debes tomar entre 1,5 l y 2 l de agua al día.
- Realizar actividad física todos los días, al menos 35-45 minutos de manera moderada y activa.
Con el asesoramiento científico de la Fundación Dieta Mediterránea.
