Esta semana hemos tenido un estallido de sensaciones gracias a un perfecto menú francés !

Empezamos con dos aperitivos con un poco de alegría, como fue el caso de un Ratatouille, y no nos referimos precisamente a la película del ratón cocinero que la mayoría habéis visto, sino a un manjar de variedades de verduras que estuvieron bien acompañadas de un delicioso Vichyssoise.

        

A continuación, unos ricos Raviolis de Foie con salsa de setas tan espectacular que hacía que mojaras hasta el pan en el plato.

Ya entrando en territorio mediterráneo , nos hemos encontrado este Abadejo al vapor, con su característica Salsa Beurre Blanc, acompañado de ese juego de colores glaseados , con un toque crujiente .

                          

En penúltimo lugar , vamos con el  corazón de París con este rico plato de Pato con salsa de café.

Y para finalizar como no podía ser de otra manera, hemos deleitado como postre este Macarons de chocolate y limón , una Tartaleta de Creme Brulée y frutos rojos.

No olvidemos esta decoración tan dulce y picaresca !

DELICIOSO MENÚ!